Batido Súper Nutritivo
Destacados, 14 de noviembre de 2017

Jugos Verdes y Batidos: cómo prepararlos bien en casa
Destacados, 14 de noviembre de 2017

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Batido Súper Nutritivo

Batido Súper Nutritivo

Destacados, 14 de noviembre de 2017

Entiendo que vivimos en un mundo acelerado y que cocinar las 3 comidas todos los días puede no ser realista. Pero tampoco podemos permitir que la falta de tiempo sea la excusa para dejar de cuidar y promover nuestra salud. Es por eso que hoy voy a darte una receta que no solo es fácil […]

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Wraps verdes de quinoa

Wraps verdes de quinoa

Recetas, 06 de junio de 2015

Ingredientes: 6 cucharadas de quinoa remojada desde el dia anterior 1 huevo 1 cucharada de hemp 1 cucharada de chia remojada en agua (huevo vegano) 1 puño de kale o espinaca 1 cucharadita de Guar Gum Sal y comino Preparación: Licuar todos los ingredientes a la maxima potencia de la licuadora. La chia debe agregarse […]

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Barras de Blue Berry Cheese-Cake

Barras de Blue Berry Cheese-Cake

Dulce, 06 de junio de 2015

Ingredientes: 1 y 1/2 tazas de nueces 1 taza de datiles sin semilla 2 piscas de sal marina 1 taza de blueberries 1 taza de merey remojados en agua por al menos dos horas 1/2 taza  de aceite de coco 1/3 taza de syrup maple Preparación: Colocar las nueces, los datiles y una pisca de […]

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Galletas de Avena sabor Banana-Coco

Galletas de Avena sabor Banana-Coco

Dulce, 06 de junio de 2015

Ingredientes: 1 banana grande 2 tazas de avena en hojuelas ½ taza de coco rayado 4 cucharadas de pasitas 3 cucharadas de linaza molida 1 cucharadita de vainilla ½ cucharadita de canela ¼ taza de aceite de coco 2 cucharadas de syrup de maple Sesame seeds para espolvorear por arriba Preparación: Precalentar el horno a […]

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Pan de trigo sarraceno vegano (buckwheat)

Pan de trigo sarraceno vegano (buckwheat)

Desayuno, 24 de junio de 2015

Ingredientes: 2 1/2  Tazas de harina de buckwheat (trigo sarraceno) 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 1/2 taza de agua tibia 1 cucharadita de azúcar 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de vinagre de manzana 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de chía remojadas en 1/2 taza de agua por 15 minutos […]

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Croquetas de camarones y pescado

Croquetas de camarones y pescado

Pescado, 29 de junio de 2015

Ingredientes: 2 taza de camarones 2 filetes pequeños de pescado Sofrito (1/2 cebolla, 1 ajo, 1/2 pimentón, cebollín) 1 cucharadita de cúrcuma (turmeric) 1 cucharadita de albahaca u orégano 1 cucharadita de mejorama 6 papas 2 tazas de corn flakes orgánicos NGMO hechos harina (licuados) 1/2 taza de harina de avena libre de gluten (avena […]

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Donuts de buckwheat y remolacha

Donuts de buckwheat y remolacha

Desayuno, 07 de julio de 2015

Salen 11 mini donuts de 4 cm de diametro Ingredientes: 1 taza de buckwheat (trigo sarraceno) ½ taza de hojuelas de avena libre de gluten 1 taza de leche de coco 1 huevo orgánico de gallinas de pastoreo 3 cucharadas de agave 1 cucharada de vainilla 2 cucharadas de hemp (opcional) 1 remolacha pequeña ½ […]

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Mini Donuts de papa dulce y chocolate

Mini Donuts de papa dulce y chocolate

Desayuno, 07 de julio de 2015

Salen 16 mini donuts aprox. de 4 cm de diámetro Ingredientes: 1 taza de buckwheat (trigo sarraceno) ½ taza de avena en hojuelas libre de gluten 1 y ½ tazas de papa dulce horneada 1 taza de leche de merey (cashew), coco o almendras 1 cucharada de cacao en polvo 1 cucharada de mantequilla de […]

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Trufas crudas de chocolate

Trufas crudas de chocolate

Dulce, 18 de julio de 2015

Ingredientes: 1 taza de polvo de cacao crudo 1 taza de nueces de macadamia o merey (cashew) 1/2 taza de syrop de maple Agua para mezclar Para cubrir puedes escoger una de las siguientes: coco rallado, nueces picadas, polvo de cacao, jengibre o algo que te encante Preparación: Mezclar las macadamias o merey en un […]

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Arepitas clorofila

Arepitas clorofila

Desayuno, 18 de julio de 2015

Estas arepitas tienen todo lo que nuestros niños necesitan: grasas buenas, carbohidratos, proteína y hojas verdes… todo en un solo plato. Toma el mismo tiempo que hacer un perro caliente (hot dog)… bueno! un poquito mas pero vale la pena por la densidad de nutrientes que contienen y nuestros pequeños lo merecen! Tiempo de Preparación: […]

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