Batido Súper Nutritivo
Destacados, 06 de junio de 2015

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Barras de Blue Berry Cheese-Cake

Barras de Blue Berry Cheese-Cake

Dulce, 06 de junio de 2015

Ingredientes: 1 y 1/2 tazas de nueces 1 taza de datiles sin semilla 2 piscas de sal marina 1 taza de blueberries 1 taza de merey remojados en agua por al menos dos horas 1/2 taza  de aceite de coco 1/3 taza de syrup maple Preparación: Colocar las nueces, los datiles y una pisca de […]

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Galletas de Avena sabor Banana-Coco

Galletas de Avena sabor Banana-Coco

Dulce, 06 de junio de 2015

Ingredientes: 1 banana grande 2 tazas de avena en hojuelas ½ taza de coco rayado 4 cucharadas de pasitas 3 cucharadas de linaza molida 1 cucharadita de vainilla ½ cucharadita de canela ¼ taza de aceite de coco 2 cucharadas de syrup de maple Sesame seeds para espolvorear por arriba Preparación: Precalentar el horno a […]

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Donuts de buckwheat y remolacha

Donuts de buckwheat y remolacha

Desayuno, 07 de julio de 2015

Salen 11 mini donuts de 4 cm de diametro Ingredientes: 1 taza de buckwheat (trigo sarraceno) ½ taza de hojuelas de avena libre de gluten 1 taza de leche de coco 1 huevo orgánico de gallinas de pastoreo 3 cucharadas de agave 1 cucharada de vainilla 2 cucharadas de hemp (opcional) 1 remolacha pequeña ½ […]

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Mini Donuts de papa dulce y chocolate

Mini Donuts de papa dulce y chocolate

Desayuno, 07 de julio de 2015

Salen 16 mini donuts aprox. de 4 cm de diámetro Ingredientes: 1 taza de buckwheat (trigo sarraceno) ½ taza de avena en hojuelas libre de gluten 1 y ½ tazas de papa dulce horneada 1 taza de leche de merey (cashew), coco o almendras 1 cucharada de cacao en polvo 1 cucharada de mantequilla de […]

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Trufas crudas de chocolate

Trufas crudas de chocolate

Dulce, 18 de julio de 2015

Ingredientes: 1 taza de polvo de cacao crudo 1 taza de nueces de macadamia o merey (cashew) 1/2 taza de syrop de maple Agua para mezclar Para cubrir puedes escoger una de las siguientes: coco rallado, nueces picadas, polvo de cacao, jengibre o algo que te encante Preparación: Mezclar las macadamias o merey en un […]

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Panquecas de remolacha, buckwheat y quínoa

Panquecas de remolacha, buckwheat y quínoa

Desayuno, 18 de septiembre de 2015

Ingredientes: 1 Taza de buckwheat (trigo sarraceno) o harina de trigo sarraceno 1 taza de quinoa remojada desde el día anterior 2 huevo (orgánico preferiblemente) 2 cucharadas de semillas de hemp (opcional) 1 remolacha mediana cruda 3 cucharadas de chia 2 cucharadas de azúcar turbinado o syrop de maple 1 taza de leche de almendras […]

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Panquecas Multicereales

Panquecas Multicereales

Desayuno, 18 de septiembre de 2015

Ingredientes: 1 banana o 1/2 plátano maduro 1/2 taza de amaranto ½ taza de buckwheat 1 taza de quinoa 1 cucharada de syrop de maple 2 huevos orgánicos ½ cucharadita de canela ¼ taza de aceite de coco 1 cucharada de syrup de maple 3 cucharadas de hemp Preparación: Remojar los granos por separado de […]

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Helado de Aguacate

Helado de Aguacate

Dulce, 18 de septiembre de 2015

Ingredientes: 2 aguacates maduros 1 taza de crema de coco o leche de coco (preferiblemente crema) 2 cucharada de mantequilla de almendras 2 cucharas de caco en polvo 1/3 de taza de azúcar (esto se adapta al gusto) Preparación: Pelar los aguacates y colocarlos en una licuadora potente junto con los demás ingredientes (Yo uso […]

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Panqueca-Pan de Banana

Panqueca-Pan de Banana

Desayuno, 18 de septiembre de 2015

Pan de Banana! Espectacular!!!! Aunque tienen forma de panqueca, la textura es de pan. Suelo repetir las formas redondas porque son reconocibles para los niños y así no ponen peros. La masa puede ponerse en cualquier molde. Las hice muy rápido y les encantaron… Servirán de desayuno y/o para mandarles al colegio si quedan! Para […]

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Cachapa de Maíz

Cachapa de Maíz

Desayuno, 05 de abril de 2016

 Ingredientes: 1 taza de “Polenta Corn Grits” marca Red Mills 1 taza de maíz desgranado. Nota: Si lo vas a comprar de bolsa, busca una etiqueta que garantice que el maíz no ha sido modificado genéticamente . 2 huevos orgánicos 2 cucharadas de azúcar morena (no refinada) 1 pisca de sal  marina 1 cucharada de […]

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