Batido Súper Nutritivo
Destacados, 06 de junio de 2015

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Pan Tostado de Semillas

Pan Tostado de Semillas

Desayuno, 06 de junio de 2015

Ingredientes: 1 taza de harina de amaranto ½ taza de semillas de girasol 1 taza de semillas de seas ¼ taza de linaza (flax seed) ¼ cucharadita de sal ¼ taza de aceite de coco 1 ½ taza de agua hirviendo Preparación Prender el horno a no mas de 380 F Mezclar todos los ingredientes en […]

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Barras de Blue Berry Cheese-Cake

Barras de Blue Berry Cheese-Cake

Dulce, 06 de junio de 2015

Ingredientes: 1 y 1/2 tazas de nueces 1 taza de datiles sin semilla 2 piscas de sal marina 1 taza de blueberries 1 taza de merey remojados en agua por al menos dos horas 1/2 taza  de aceite de coco 1/3 taza de syrup maple Preparación: Colocar las nueces, los datiles y una pisca de […]

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Galletas de Avena sabor Banana-Coco

Galletas de Avena sabor Banana-Coco

Dulce, 06 de junio de 2015

Ingredientes: 1 banana grande 2 tazas de avena en hojuelas ½ taza de coco rayado 4 cucharadas de pasitas 3 cucharadas de linaza molida 1 cucharadita de vainilla ½ cucharadita de canela ¼ taza de aceite de coco 2 cucharadas de syrup de maple Sesame seeds para espolvorear por arriba Preparación: Precalentar el horno a […]

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Pan de trigo sarraceno vegano (buckwheat)

Pan de trigo sarraceno vegano (buckwheat)

Desayuno, 24 de junio de 2015

Ingredientes: 2 1/2  Tazas de harina de buckwheat (trigo sarraceno) 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 1/2 taza de agua tibia 1 cucharadita de azúcar 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de vinagre de manzana 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de chía remojadas en 1/2 taza de agua por 15 minutos […]

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Donuts de buckwheat y remolacha

Donuts de buckwheat y remolacha

Desayuno, 07 de julio de 2015

Salen 11 mini donuts de 4 cm de diametro Ingredientes: 1 taza de buckwheat (trigo sarraceno) ½ taza de hojuelas de avena libre de gluten 1 taza de leche de coco 1 huevo orgánico de gallinas de pastoreo 3 cucharadas de agave 1 cucharada de vainilla 2 cucharadas de hemp (opcional) 1 remolacha pequeña ½ […]

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Mini Donuts de papa dulce y chocolate

Mini Donuts de papa dulce y chocolate

Desayuno, 07 de julio de 2015

Salen 16 mini donuts aprox. de 4 cm de diámetro Ingredientes: 1 taza de buckwheat (trigo sarraceno) ½ taza de avena en hojuelas libre de gluten 1 y ½ tazas de papa dulce horneada 1 taza de leche de merey (cashew), coco o almendras 1 cucharada de cacao en polvo 1 cucharada de mantequilla de […]

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Arepitas clorofila

Arepitas clorofila

Desayuno, 18 de julio de 2015

Estas arepitas tienen todo lo que nuestros niños necesitan: grasas buenas, carbohidratos, proteína y hojas verdes… todo en un solo plato. Toma el mismo tiempo que hacer un perro caliente (hot dog)… bueno! un poquito mas pero vale la pena por la densidad de nutrientes que contienen y nuestros pequeños lo merecen! Tiempo de Preparación: […]

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Panquecas de remolacha, buckwheat y quínoa

Panquecas de remolacha, buckwheat y quínoa

Desayuno, 18 de septiembre de 2015

Ingredientes: 1 Taza de buckwheat (trigo sarraceno) o harina de trigo sarraceno 1 taza de quinoa remojada desde el día anterior 2 huevo (orgánico preferiblemente) 2 cucharadas de semillas de hemp (opcional) 1 remolacha mediana cruda 3 cucharadas de chia 2 cucharadas de azúcar turbinado o syrop de maple 1 taza de leche de almendras […]

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Panquecas Multicereales

Panquecas Multicereales

Desayuno, 18 de septiembre de 2015

Ingredientes: 1 banana o 1/2 plátano maduro 1/2 taza de amaranto ½ taza de buckwheat 1 taza de quinoa 1 cucharada de syrop de maple 2 huevos orgánicos ½ cucharadita de canela ¼ taza de aceite de coco 1 cucharada de syrup de maple 3 cucharadas de hemp Preparación: Remojar los granos por separado de […]

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Helado de Aguacate

Helado de Aguacate

Dulce, 18 de septiembre de 2015

Ingredientes: 2 aguacates maduros 1 taza de crema de coco o leche de coco (preferiblemente crema) 2 cucharada de mantequilla de almendras 2 cucharas de caco en polvo 1/3 de taza de azúcar (esto se adapta al gusto) Preparación: Pelar los aguacates y colocarlos en una licuadora potente junto con los demás ingredientes (Yo uso […]

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